Süper Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve Bind Çikolata’nın patronu Mehmet Yasubuğa, 2026 Sweets & Snacks Expo’dan döndü. Las Vegas’a taşınan fuarın bu yılki en güçlü trendlerini ve sektörün geleceğini Cafe Business’a değerlendirdi: Kakao fiyatlarının düşmesiyle yüksek kakaolu gerçek çikolataya dönüş hızlanıyor, protein ve fonksiyonel içerik vitrini ele geçirdi, dondurularak kurutulmuş meyveler patlama yaşıyor, lisanslı ürünlerde artık çocuklar değil yetişkinlerin nostaljisi konuşuluyor. Amerika’nın en büyük şeker ve atıştırmalık buluşması olan Sweets & Snacks Expo, bu yıl...