Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yayımladığı en son Tahıl Arz ve Talep Brifingi raporuna göre, 2025-26 pazarlama yılında küresel buğday üretiminin %1 artarak 796 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu artışın temel nedeni olarak Avrupa Birliği’ndeki üretim kazanımları gösterilirken, özellikle Fransa ve Almanya’da yumuşak buğday ekim alanlarının genişlemesi dikkat çekiyor. FAO, Avrupa’da ortalama buğday veriminin yıllık bazda artacağını tahmin etse de, doğudaki kuraklık koşulları ve batıda, özellikle Fransa’da yaşanan aşırı yağışların bu kazanımları sınırlayabileceğini...