Çay tutkusunun zirvesinde: Beyaz Çay
1 yıl ago24 min
Arkasında 1.000 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan beyaz çay, bugün hala yapılan en eski çay türlerinden biridir. Aynı zamanda en çok yanlış anlaşılanlar arasında. Kategori bazen en doğal stil olarak adlandırılır, çünkü taze toplanmış yaprakların daha fazla kullanım olmadan açık havada basitçe kurutulmasıyla tanımlanır. Ortaya çıkan hafif ve narin demlemeler, tanımak için eğitimli bir damak alabilecek ince tatlarla parlar. Bu noktaların her ikisi de kısmen doğrudur, ancak hikayenin tamamı bu değildir. Beyaz çay kategorisi...